不管如何花樣翻新,傳統(tǒng)月餅在市場(chǎng)上的地位依舊不可撼動(dòng)?!°蟛?攝
每個(gè)月餅都要上秤確保足量?!°蟛?攝
老手藝制作傳統(tǒng)月餅總能給人帶來“小時(shí)候的味道”?!°蟛?攝
里邊還在做,外邊已經(jīng)等不及了?!°蟛?攝
臨近中秋,慕名前來的市民絡(luò)繹不絕?!°蟛?攝
地道的口味,簡約的包裝,老街上的手工月餅,勾起多少人兒時(shí)的回憶……9月17日,位于南京龍?zhí)独辖稚系拇蟪墒称饭ぷ魅藛T正在制作傳統(tǒng)手工月餅,從制作餡料、搟皮,再到烘焙,全程手工制作,現(xiàn)做現(xiàn)賣,有五仁、豆沙、椒鹽等經(jīng)典品種。據(jù)了解,上個(gè)世紀(jì)50年代,龍?zhí)对嘛瀼S在南京就非常有名,也培養(yǎng)了大批面點(diǎn)師傅,老手藝就這樣留下來了,吸引了不少從市區(qū)甚至更遠(yuǎn)的地方趕來的顧客,靠“小時(shí)候的味道”出圈。
【編輯:李霈韻】
本文轉(zhuǎn)載自中國新聞網(wǎng),內(nèi)容均來自于互聯(lián)網(wǎng),不代表本站觀點(diǎn),內(nèi)容版權(quán)歸屬原作者及站點(diǎn)所有,如有對(duì)您造成影響,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們予以刪除!
當(dāng)前位置:
